香煎鹅肝

香煎鹅肝的做法
2018-04-13 发自 北京pk10倍投 浏览: 标签:

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香煎鹅肝怎么做好吃?做香煎鹅肝需要什么食材和配料?心食神努力工作却不粘人的小妖精老师为您提供香煎鹅肝最正宗的做法,让你零基础学会香煎鹅肝的家常做法。

香煎鹅肝的用料:

冻鹅肝适量
苹果适量
烤面包片适量
蓝莓适量

教您香煎鹅肝的家常做法,怎么做香煎鹅肝好吃

  1. 1 鹅肝常温解冻,到半冻状态。正反面都抹上盐,撒上黑胡椒碎。放入冰箱冷藏10分钟

  2. 小火化开一小块黄油。取出鹅肝,两面拍上一些淀粉。将鹅肝放入锅中,用黄油小火煎。每面2分钟,尽量不要翻动。

  3. 苹果切碎,放入锅中小火炒。再加入糖、红酒,熬至苹果软烂。家里没有红酒,我放的二锅头。

  4. 将干面包片放入盘中,上面放入炒好的苹果碎,再放上鹅肝。

    香煎鹅肝的做法 步骤4
  5. 大快朵颐的时刻到来了。鹅肝饱满的汁水,入口即化的口感,成就了一种非常美妙的满足感。带着酒香的苹果,恰到好处的平衡的鹅肝的油腻。

    香煎鹅肝的做法 步骤5

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