酱鸭舌

酱鸭舌的做法
2018-03-23 发自 北京pk10倍投 浏览: 标签:

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酱鸭舌怎么做好吃?做酱鸭舌需要什么食材和配料?心食神Ruth_liu老师为您提供酱鸭舌最正宗的做法,让你零基础学会酱鸭舌的家常做法。

鸭舌的用料:

鸭舌 500克
大葱 适量
花椒 适量
3片
料酒 25克
生抽 30克
老抽 10克
桂皮 1小块
冰糖 30克
香叶 1片

教您酱鸭舌的家常做法,怎么做酱鸭舌好吃

  1. 将鸭舌放入网锅里,5分钟/50度/速度5清洗,音乐声响后,取出网锅,放入清水中洗去浮末。用厨房用纸吸干水分。
    主锅放入大葱,油和花椒,3分钟/120度/速度1爆香。

    酱鸭舌的做法 步骤1
  2. 加入鸭舌和调料,24分钟/Varoma/反转/小勺,最后3秒/反转/速度3裹酱

    酱鸭舌的做法 步骤2
  3. 盛出享用

    酱鸭舌的做法 步骤3

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