香菇胡萝卜炒肉丝

香菇胡萝卜炒肉丝的做法
2016-05-18 发自 北京pk10倍投 浏览: 标签:

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香菇胡萝卜炒肉丝怎么做好吃?做香菇胡萝卜炒肉丝需要什么食材和配料?心食神---赏花时---老师为您提供香菇胡萝卜炒肉丝最正宗的做法,让你零基础学会香菇胡萝卜炒肉丝的家常做法。

香菇胡萝卜炒肉丝的简介:

最简单的食材,最舒服的味道

香菇胡萝卜炒肉丝的用料:

香菇两个
胡萝卜大半根
里脊适量
小半根(切小丝)
一瓣(切碎末)
耗油3大滴
生抽30毫升左右
一勺
淀粉一勺
洋葱(选择性)可放,可不放

教您香菇胡萝卜炒肉丝的家常做法,怎么做教您香菇胡萝卜炒肉丝好吃

  1. 热锅入油后,转小火(一定要小),把葱丝,蒜末,肉丝一起下锅,小火炒熟
    (葱碎早下锅容易糊)

  2. 待肉双面均变色,熟后,
    转成中火,香菇胡萝卜下锅翻炒
    稍稍变软后,倒入耗油

  3. 加入小半碗白水
    保持中火翻炒9分钟
    先加入酱油入味
    继续翻炒5分钟
    然后加盐

  4. 临出锅前5分钟,
    冷水调好淀粉液,倒入锅中
    转成大火
    继续翻炒
    收汁后出过

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