炸猪排

炸猪排的做法
2015-10-18 发自 北京pk10倍投 浏览: 标签:

炸猪排的简介:

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自家制炸猪排,鲜嫩多汁哦。

猪排的用料:

带骨猪大排3片
黑胡椒
生抽
花椒
朝天椒
生粉
柠檬

教您炸猪排的家常做法,怎么做教您炸猪排好吃

  1. 大排用锤子敲打,我的肉锤带钉,能捶打出眼。加新鲜黑胡椒,生抽,腌制一整晚。

    炸猪排的做法步骤1
  2. 小小炸锅中入油,油热后加大块生姜,花椒,干辣椒,干柠檬草。肉肉入水淀粉中浸匀,即可入锅。之前加的香料可防油溅,又能增香。

    炸猪排的做法步骤2
  3. 炸至金黄出锅滤油。

    炸猪排的做法步骤3
  4. 切条,都来不及装盘。

    炸猪排的做法步骤4

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