下饭神器青椒龙利鱼

【下饭神器】青椒龙利鱼的做法
2018-06-11 发自 北京pk10倍投 浏览: 标签:

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下饭神器青椒龙利鱼的用料:

青椒 2个
龙利鱼 一块,150克左右
芝麻 适量
料酒 1/4小勺
酱油 1/4小勺
干红辣椒 1/3小勺或根据个人口味
适量
现磨白胡椒粉(可选) 一点点就好
大蒜 一瓣

教您下饭神器青椒龙利鱼的家常做法,怎么做下饭神器青椒龙利鱼好吃

  1. 鱼切1.5厘米左右小块,用少量盐抹一下等10分钟左右入味。表面用厨房纸吸干水分,防止粘锅。

    青椒切碎末,大蒜切碎。


  2. 锅烧热,倒一半橄榄油,中小,鱼肉倒入,炒香。倒料酒酱油,大火快炒一下出锅。

  3. 如果粘锅了,先把锅洗净。
    锅重新烧热,倒另一半橄榄油,倒入青椒碎,蒜末,辣椒粉,大火炒香。倒入芝麻,继续炒一下。

  4. 鱼肉倒入,一起快速炒一下就可以出锅了。撒胡椒粉。

心食神小贴士:

一、鱼肉容易粘锅,尽量把水吸干一些。

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