番茄里脊肉片

番茄里脊肉片的做法
2018-01-25 发自 北京pk10倍投 浏览: 标签:家常菜快手菜

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番茄里脊肉片怎么做好吃?做番茄里脊肉片需要什么食材和配料?心食神一楠亲老师为您提供番茄里脊肉片最正宗的做法,让你零基础学会番茄里脊肉片的家常做法。

番茄里脊肉片的用料:

里脊 500克
番茄酱(亨氏) 半袋
淀粉 适量
适量
鸡蛋 1只
根据个人口味添加
料酒 2勺

教您番茄里脊肉片的家常做法,怎么做番茄里脊肉片好吃

  1. 里脊肉切片2毫米厚度即可,控干水份后,多余血水倒掉,加入一小勺盐(一定少放盐,有点咸味即可)料酒腌制5-10分钟

    番茄里脊肉片的做法 步骤1
  2. 放入少许淀粉,用手抓均匀后放入一个鸡蛋的蛋清,再次抓匀

    番茄里脊肉片的做法 步骤2
  3. 热锅放油,五分热度放入肉片,迅速翻炒,七分熟以后,放入切好的葱丝姜丝,继续翻炒到九分熟后放入番茄酱和白糖,尝过味道以后,如果觉得缺味道可再加入少许盐

    番茄里脊肉片的做法 步骤3
  4. 番茄酱与肉片翻炒均匀,出锅装盘!

    番茄里脊肉片的做法 步骤4

心食神小贴士:

番茄酱一般都采用亨氏番茄酱,除了腌制时放盐,之后一般不用放盐了

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