炝拌西葫芦丝

炝拌西葫芦丝的做法
2018-01-16 发自 北京pk10倍投 浏览: 标签:

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炝拌西葫芦丝的用料:

西葫芦 1根
蒜末 少许
辣椒 少许
花椒 少许
白糖
香油  

教您炝拌西葫芦丝的家常做法,怎么做炝拌西葫芦丝好吃

  1. 西葫芦洗净,干辣椒段、大蒜、花椒备用。

    炝拌西葫芦丝的做法 步骤1
  2. 西葫芦擦丝(刀工好可切丝),留芯不用。

    炝拌西葫芦丝的做法 步骤2
  3. 擦好的丝放入盘中,中间放上干辣椒段(冲水洗干净)。

    炝拌西葫芦丝的做法 步骤3
  4. 取一小碗放入蒜末、盐、白糖、醋、香油搅匀备用。(喜欢吃生抽可以滴入少许)

    炝拌西葫芦丝的做法 步骤4
  5. 热锅烧油放入花椒,小火炸至花椒变色捞出。

    炝拌西葫芦丝的做法 步骤5
  6. 炸好的花椒油趁热炝到盘中干辣椒段上。

    炝拌西葫芦丝的做法 步骤6
  7. 再将拌好的蒜汁浇到菜上。

    炝拌西葫芦丝的做法 步骤7
  8. 一份爽脆开胃的炝拌西葫芦丝大功告成。

    炝拌西葫芦丝的做法 步骤8

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