小白系列~盐焗鸡翅

小白系列~盐焗鸡翅的做法
2018-01-12 发自 北京pk10倍投 浏览: 标签:快手菜

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小白系列~盐焗鸡翅怎么做好吃?做小白系列~盐焗鸡翅需要什么食材和配料?心食神陳零零是皮卡猪老师为您提供小白系列~盐焗鸡翅最正宗的做法,让你零基础学会小白系列~盐焗鸡翅的家常做法。

小白系列~盐焗鸡翅的用料:

鸡翅4个
4g
黑胡椒少许

教您小白系列~盐焗鸡翅的家常做法,怎么做小白系列~盐焗鸡翅好吃

  1. 鸡中翅解冻,冲水洗净,用手挤干,尽量去水分,也可以用厨房纸巾吸干水分

    小白系列~盐焗鸡翅的做法 步骤1
  2. 在正面划三道,帮助入味。

    小白系列~盐焗鸡翅的做法 步骤2
  3. 鸡翅放入碗内,洒4g盐,4g是多少我就不说啦,没有克称的话也没关系,少了淡一点多了咸一点的事

    小白系列~盐焗鸡翅的做法 步骤3
  4. 用手搅拌鸡翅,尽量让盐融化,鸡翅都能吸收到盐。研磨点黑胡椒调味

    小白系列~盐焗鸡翅的做法 步骤4
  5. 放入冰箱冷藏层,腌制6小时。让鸡翅入味

  6. 时间到,从冰箱取出,用清水冲洗干净,多冲一会~

    小白系列~盐焗鸡翅的做法 步骤6
  7. 热锅热油,油少一点就可以,鸡翅本身也有油。开始煎。

  8. 用小火,慢慢煎。

    小白系列~盐焗鸡翅的做法 步骤8
  9. 煎一会,用锅盖盖上,煎2分钟,打开锅盖再换面煎,如此反复至全熟。ps.盖锅盖是为了让鸡翅快点熟

    小白系列~盐焗鸡翅的做法 步骤9
  10. 出锅,撒点现磨黑胡椒就可以吃啦!比外面的都要好吃!

    小白系列~盐焗鸡翅的做法 步骤10

心食神小贴士:

盐的用量根据鸡翅的个数来。
一个鸡翅对应1g盐。

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