豆腐

豆腐的做法
2015-05-11 发自 北京pk10倍投 浏览: 标签:

豆腐的简介:

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卤水点豆腐……

豆腐的用料:

盐卤10g
40ml
黄豆300g

教您豆腐的家常做法,怎么做豆腐好吃

  1. 泡豆子。豆子和水比例1:5。8个小时。

  2. 豆浆机磨豆浆。用纱布过滤豆渣。(可以把磨好的豆子粗过滤后,加热再过滤,出浆率高。)豆浆加热,凉凉到90度,可以开始点豆腐了。

  3. 10克卤40克水拌匀,一滴一滴往里点,点的时候把豆浆在点的地方划开一圈,慢慢的,豆腐就成型了。倒入豆腐磨具里,把水压出来。越压的久豆腐越老。看你喜欢吃老的还是嫩的了~

    豆腐的做法步骤3

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