香菇面筋菜心煲

香菇面筋菜心煲的做法
2015-03-04 发自 北京pk10倍投 浏览: 标签:清淡

香菇面筋菜心煲的用料:

青菜2棵
香菇2个
蘑菇1~2个
黑木耳少许
面筋5个

教您香菇面筋菜心煲的家常做法,怎么做香菇面筋菜心煲好吃

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    将黑木耳洗净,撕成小块;香菇、蘑菇切片。

  2. 青菜洗净,锅中水沸后加1匙烹饪油和1小匙盐,加青菜焯水1分钟左右,取出沥水放入砂锅待用。

    香菇面筋菜心煲的做法步骤2
  3. 将面筋冲洗一下,在其中间剪一刀放入焯过青菜的锅中焯一下后取出待用。

    香菇面筋菜心煲的做法步骤3
  4. 热锅冷油1匙爆香蒜头放入香菇、蘑菇翻炒片刻加入黑木耳和1/4小碗水、生抽2匙、糖2克、盐少许翻炒至滚,加入面筋再翻炒片刻后勾芡,关火。

  5. 将锅中的面筋蘑菇到在砂锅中的青菜上,开小火热片刻端上桌。

    香菇面筋菜心煲的做法步骤5

心食神小贴士:

最后砂锅要加热,青菜沾着汤汁,热腾腾特别好吃。

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