青椒肉丝

青椒肉丝的做法
2014-10-29 发自 北京pk10倍投 浏览: 标签:

青椒肉丝的简介:

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这菜有个高大上的洋名:西班牙青椒红烩利大意小牛眼肉片,哈哈

青椒肉丝的用料:

猪肉400g
青椒2个
红椒1个
京葱少量
生姜3片
大蒜3片
老抽、六月鲜、盐、
生粉、蛋清

教您青椒肉丝的家常做法,怎么做青椒肉丝好吃

  1. 青椒、猪肉切丝备用

  2. 肉丝拌入蛋清、料酒、生粉腌制20分钟

  3. 油热后将蒜、姜、京葱末爆炒

  4. 加入肉丝,划散,颜色稍白后加入青椒、红椒

  5. 加入老抽、六月鲜、盐调味翻炒,出锅前可加些葱花

心食神小贴士:

这菜有个高大上的洋名:西班牙青椒红烩利大意小牛眼肉片,哈哈

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