腐乳排骨

腐乳排骨的做法
2013-09-05 发自 北京pk10倍投 浏览: 标签:

腐乳排骨的简介:

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看了人家做的腐乳排骨后觉得挺简单的然后自己也试了试

腐乳排骨的用料:

排骨大葱
大蒜
冰糖腐乳

教您腐乳排骨的家常做法,怎么做腐乳排骨好吃

一、把排骨焯熟了洗干净控干水分备用姜片蒜片葱段冰糖腐乳都准备好

二、锅里倒油,稍微冒烟了就下排骨两面煎到金黄捞出备用

三、用剩下的油煸炒,倒入腐乳汁,冒香味了就立刻加水,别炒太久了。

四、用大火把水烧开,倒入排骨

五、然后用小火炖40分钟

六、汤汁收的差不多时再加盐、鸡精、酱油再炖10分钟

七、出锅啦

八、用冰糖肉看着就是发亮哦

心食神小贴士:

1 排骨一定要控干水分 不然下油锅就噼里啪啦溅一身
2 腐乳汁的多少根据自己口味,我是倒了一整瓶(口好重)
3盐 鸡精 酱油 也根据个人口味,反正我是觉得很淡 所以加了这三种

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