韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋的做法
2013-07-13 发自 北京pk10倍投 浏览: 标签:

韭菜炒鸡蛋的简介:

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韭菜的鲜美人尽皆知,韭菜与鸡蛋搭配在一起更能提升它的鲜味,韭菜炒鸡蛋当做早餐小菜,好吃、营养,操作极其简便,可以说是最最简单的快手菜……

韭菜炒鸡蛋的用料:

鸡蛋韭菜
少许植物油
清水

教您韭菜炒鸡蛋的家常做法,怎么做韭菜炒鸡蛋好吃

一、韭菜洗净切末,打入鸡蛋,加少许盐,加15克清水(约一大羹匙),打散搅匀

二、起锅,放入植物油,烧7成热,放入蛋液,不停地翻炒,蛋液完全凝结后马上出锅

心食神小贴士:

一、韭菜不要放的太多,才能恰到好处的释放出韭菜的鲜味。
二、鸡蛋与水的比例为1个鸡蛋放5克水即可。
三、鸡蛋不要炒的过老,否则就没有鲜嫩的口感了。

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